La masseria nasce alla fine dell'800, come dimora dell'allora Massaro Don Angelo.
Una struttura con un grande baglio, circondata da pianure che si intersecano ad armoniose colline.
Sullo sfondo come in un quadro d'autore il mar Mediterraneo dipinge di azzurro la pianura.
L'allora azienda agricola ora agriturismo "Colle d'Oro", si estende per 150 ettari coltivati a vigneto, uliveto, carciofeto, mandorleto e culture sotto serra.
La masseria ristrutturata con il totale rispetto dei canoni costruttivi del tempo in cui nacque è immersa nella macchia mediterranea circondata da palme secolari che rendono suggestivo ed unico il territorio.
L'Azienda Agricola Colle d'oro nasce nel 2000, a continuazione dell'opera intrapresa dall'allora Massaro Angelo che ai figli insegnò ad amare la terra e la natura.L'Azienda, a conduzione familiare, ha mantenuto inalterate nel tempo le tradizioni contadine, dalla coltivazione dei campi alla produzione senza l'ausilio di pesticidi e macchinari industriali; offre la possibilità di assaporare i veri prodotti naturali: vini a indicazione geografica tipica, olio extravergine di oliva,verdure e carni dell'azienda.
I prodotti naturali arricchiscono notevolmente la cucina; potrete assaggiare le succulenti pietanze cucinate dai padroni di Casa.
Dalla Azienda è possibile avventurarsi per numerosi sentieri per fare lunghe passeggiate ed immergersi tra la flora e la fauna tipica del mediterraneo.
NOTE:
- 300 coperti: 250 interni e 50 esterni
- Specialità della Cannelloni ricotta e spinaci, risotto colle D'Oro, brasato al pistacchio, stigliola,caponata, grigliata alla brace.
- Lo chef consiglia: Piatti tipici siciliani
- Siti di interesse in prossimità del locale: il Castello, la Cappella della Chiesa Madre, il Porto, i siti archeologici
- Il locale è attrezzato per la preparazione di menù per celiaci
Aria condizionata spazi comuni
Parco/Giardino
Parkeggio esterno
Ristorante
Bocce
Equitazione
Piscina scoperta| Periodo | Singola € | Doppia € | Tripla € | Letto aggiuntivo € |
Fascia prezzi : menù a base di carne da euro 15.00 a 25.00
Menù tipo a base di carne euro 18.00 :
- Brasato in salsa di Pistacchio
- Grigliata alla brace