gli ultimi inseriti
-
Ristorante della Baia - Portovenere (SP)
Inserito il: 31/10/2011 -
Hotel Ristorante ISPINIGOLI - ()
Inserito il: 29/01/2011 -
Hotel Ristorante Capital - Campagna (SA)
Inserito il: 27/12/2010
Arancia MandorlARA by Leon d'Oro (Agrigento)
“Arancia MandorlARA” by Ristorante Leon d'Oro Agrigento
Ricetta Tipica Agrigentina
Ingredienti per 4 persone :
- 4 arance Riberella
- 250 g. Gamberetti sgusciati
- 1 cipolla rossa
- 50 g. mandorle trite bianche
- 2 cucchiai miele di fiori d’arancia
- sale q.b.
- pepe bianco (quanto basta)
Preparazione:
Tagliare il cappello delle arance e svuotare la polpa,tagliare la polpa delle arance a cubetti e la cipolla a julienne intera,Sbollentare in acqua calda per 1 minuto i gamberetti sgusciati e lasciare raffreddare su un piatto.Unire in una ciotola il tutto aggiungendo le mandorle trite e sale e pepe bianco quanto basta.Riempire le arance aggiungendo un cucchiaino di miele e le cipolle alla fine.Servire con le guarnizioni che più vi piacciono. Buon appetito!!!!
Ricetta proposta da : Ristorante Leon d'Oro Agrigento